悅客來的后廚小院，在酒樓開門營業(yè)之前本該最忙碌的時候，小廝卻是搬了幾把椅子放在院子里，坐在那里的是悅客來現(xiàn)今的老東家池老爺，和幾乎管著酒樓大小事的池二，還有一個不知道算什么玩意兒的池冠威。
而在他們面前“聽審”的是池俊夏。
今日悅客來來了人，讓池大去悅客來一趟，雖然與池二一樣算是老東家的兒子，可悅客來的人哪怕只是一名小廝都對池大不甚客氣，劉氏不明白有什么話不能在家里說硬是要把人叫去悅客來，所以有些擔心的去找了池婉夏。
池婉夏知道了后便把攤子交給春喜，臨要離開前還對著早就等在攤子上的季嘉平派來的侍衛(wèi)交代了聲，侍衛(wèi)應命而去后她便與劉氏一起往悅客來去了。
她們來到悅客來就看見了這個陣仗。
“老大，不是我這個做祖父的狠心，只是最近俊夏這孩子對酒樓的事也太不上心了，本來偷懶耍渾也就罷了，總也是我的孫子，我能打他一頓發(fā)賣了嗎？可這回他是闖了大禍啊。”
池大不明所以，可也覺得兒子不可能犯下這么大的疏失。
倒是池俊夏一言不發(fā)，像是犯錯的人并不是他一樣，只是靜靜的看著池老爺會把話說到什么程度。
池婉夏與劉氏聽了，見劉氏有些著急，池婉夏拍了拍母親的手背，讓她別擔心，這才開口問道：“這是發(fā)生什么事了？”
池老爺看著池婉夏便皺起眉頭，實在是最近幾次栽在池婉夏的手中，讓他一見她就有些防備，前不久他才知道肖氏簽了張字據(jù)給她，一開始還有些擔心肖氏又被池婉夏拐騙了，直到看完了字據(jù)不覺得埋了什么陷阱這才放心。
不過他還是有些埋怨肖氏，雖然他也不相信池婉夏能賺多少錢，但若是她不簽字據(jù)又如何？沒分家前家中的任何一人賺了錢給公中一定比例這是天公地道的，誰也不能說什么。
肖氏這人不是什么大門戶出身，要不然也不會甘愿當一個外室那么多年，自然是沒見過世面又小家子氣的，她想著池婉夏若不找差事做或是賠了錢，那公中可拿不到她半文錢，簽了字據(jù)每個月可多兩百五十文，不無小補。
池老爺雖氣她上不了臺面，但這事總之看不出有什么損失，便也作罷了，只是對池婉夏的戒備心就更重了。“這是酒樓的事，不甘你的事。”
“祖父罵的是我爹、我兄長，怎么說不甘我的事？再者說酒樓是池家的產(chǎn)業(yè)，我也是池家人，祖父說不甘我的事，莫非是同意分家了？”
“可這分家也沒只把孫女分出去，不分兒子、孫子的理，要不祖父就允了我們整個大房分家如何？”
果然就是個不省心的，池老爺想，他不過隨便一句責罵，這丫頭都能曲解成他同意分家？
池老爺再氣也不再說酒樓的事與她無關了，相反的，她既然要這么說，那就換他訛她一次，把她繞進套子里。“你說得對，酒樓的事也算是你的事，我看你頭上的傷及燙傷也好的差不多了，明天起你就到酒樓后廚來幫忙，我一個月開給你五百文工錢。”
池老爺說完又對著劉氏說道：“還有，老大家的，我看你氣色身子也好得差不多了，我也不是那種苛待兒媳的公爹，明日起你也回來酒樓工作，但考慮到別又把你身子累壞，你每天就待到午膳時間過后就回家去吧！我也不扣你工錢，還跟過去開一樣的工錢給你。”
池婉夏聽了在心里冷笑，先別說池老爺給他們大房的人開的工錢都很低，更何況過去劉氏的工作本就是幫廚，大部分的工作都是在備菜甚至幫大廚分擔一些簡單的菜色，池老爺?shù)恼f法對劉氏來說工作根本就沒少，只是可以提早下班罷了。
若是對過去的劉氏來說這的確是輕省了不少，至少晚膳的準備工作她是不用幫忙了，但池大及池俊夏已經(jīng)聽了她的建議開始“擺爛”了，劉氏就算回悅客來工作也不可能待太晚的，所以池老爺給的“恩惠”本就不存在。
“祖父，孫女已經(jīng)簽了字據(jù)給祖母，總之我每個月能交兩百五十文便是，祖父不用為我擔心我要做什么差事。”她這個祖父實在很會算計，一頭牛剝兩層皮，在悅客來做廉價勞工先剝削她一把，然后上繳公中時又刮她一層油，她又不傻……呃……她又不像大房的其他人那么老實，會乖乖聽話被奴役。
由于池婉夏用的是季宅的廚房，再加上池婉夏的院子及大房院子的廚房離后門近，所以池婉夏都是由后門進出，因此池婉夏這生意都做快一個月了，池老爺還真的不知道池婉夏已經(jīng)開始自己的事業(yè)了。
池老爺知道池婉夏說的在理，便也沒能反駁她，總之她若拿不出兩百五十文，到時他多的是方法拿捏她，便也沒再說讓她到酒樓工作的事了。“婉夏丫頭不來便也罷了，那也是看在她是我孫女的面子上才給她一個方便，否則多的是人想來酒樓工作，但是老大及老大家的，你們也該回來了，當初說是婉夏丫頭的傷才讓你拿著工錢卻回家?guī)兔覄盏模缃襁@丫頭都好到可以去找差事做了，你便沒有理由繼續(xù)拿錢不做事了。”
這話倒也在理，池婉夏便沒有說什么。
其實她早猜到了今天為什么池老爺會發(fā)作，說真的，她還有點興奮，想到馬上要得償所愿，她是真的有些迫不及待了，直到她的眼神對上了池俊夏，池俊夏以眼神示意她平靜，這才冷靜下來。
也是，這是她想出來的計策，怎么比池俊夏這個執(zhí)行的人還要毛躁。
“我明白了，我明天就回酒樓工作，只是孩子娘她還養(yǎng)著病……”
池老爺一聽就皺起眉頭斥責了池大，這回他可是拿到把柄逮住了拿捏大房一家的機會了，怎會容許池大討價還價？
“老大，我剛才說的你是一點沒往心里去是吧！俊夏偷懶耍滑收了商行這么一大批爛貨，酒樓至少要損失二、三十兩，這筆錢當然得從他工錢里扣，你們大房的人既然同心一體，就一起幫著把損失賠給酒樓吧！從這回領工錢起，你們都只能領三成，余下的全拿來還給酒樓。”
池大及池俊夏聽了池婉夏的建議，是在不造成酒樓重大損失的情況下“擺爛”的，自然不可能會故意收下一批爛貨，池大覺得這事有蹊蹺正想辯白，池婉夏卻拉住他的手搖了搖頭，然后笑盈盈的走上前來。
池老爺深吸了一口氣戒備起來，像是準備要上戰(zhàn)場一樣。
池婉夏看得心里發(fā)笑，即便池老爺有所戒備，但她知道池老爺這回是栽定了。
池婉夏指了那批爛貨，上下兩輩子都是做吃食生意的她，自然知道這批貨進得有點多了，古代沒有冰箱，這些不易存放的食材是不可能一次進這么多的，“大哥，這么大一批貨酒樓得多久才用得完，這數(shù)量也是你訂的？”
“數(shù)量是我決定的，但真正去采買的人是冠威。”
池冠威胸有成竹，知道池俊夏拿他沒辦法，坐在椅子上不屑地看著池俊夏，一臉得意小人的模樣，“大哥，你可別把這爛攤子砸我頭上，采買的事本來就是你出一張嘴，跑腿的都是我，這下你倒是不承認了？”
還真是倒打一耙，池婉夏不禁冷笑，油水都讓他占了，說這話還是他委屈了？“既然這么辛苦，要不以后二哥負責當掌柜待客，這采買的工作就交給大哥如何？”
池冠威被池婉夏這么一噎，差點沒辦法反駁，好在他自覺反應快，馬上想到了說法，“我這不是嘴笨當不了那待客的掌柜嗎？要不然也不會做這么辛苦的工作了。”
“所以說，這貨這么差，是二哥訂的，這貨這么多，也是二哥買的，那為什么卻是我大哥的錯，要我大哥賠錢？”
“池婉夏，我知道你嘴厲害，但不知道還能顛倒黑白啊！好，就算我買了爛貨還買多了貨，但收貨的可是大哥，看到貨多了、爛了，他大可以不收，難道一樣真金白銀買的，我們悅客來就一定要收這爛貨嗎？分明是大哥偷懶沒親自來點貨，就閉著眼蓋了章，怎又是我的錯了？”池冠威說完還拿著一張條子在池婉夏眼前晃了晃，這就是他敢指責池俊夏的底氣。
悅客來與商行做生意，每半個月結一次賬，所以每次送貨來為了證明酒樓收了貨，商行都會寫一張條子讓酒樓的人簽名并蓋上酒樓的章，到時再憑條子來請款，而池冠威手上的條子就是這批爛貨的收貨條子。
池婉夏接過了條子，大喊出聲，“這件事有問題，祖父，這批貨不能付錢。”
池二以為池婉夏還想推托并使用緩兵之計拖著這事，出聲斥責了她，“人家拿條子來我們就得付錢，這是做生意的信用，如果我們不給錢，這事傳出去酒樓的生意還要做嗎？你當這是小孩子辦家家，不付錢拖著就沒事了？”
說到這里，“原因”已經(jīng)有了，再來就是池老爺針對這事的“做法”。
池婉夏換上了一張為兄長擔憂的臉，也不看池冠威或是池二，就對著池老爺說話，畢竟他才是真正的掌權者，別人說的話都不如他說的有用。
“祖父，都是你的親孫子，這事你真要這么辦？”
“我們池家還未分家，總不能讓俊夏出的錯拖累了二房，所以俊夏必須得重懲，除了這錢你們大房必須幫著還，俊夏以后也得跟過去一樣對酒樓的事上心。”
這意思是除了錢要賠，工時也要拉長就是了。
但池婉夏可不會讓池老爺隨意帶過，她要讓池老爺說仔細，“祖父，跟過去一樣上心是什么意思？你得說個清楚。”
池老爺雖然隱約覺得有些奇怪，池婉夏這時應該是要求饒而不是問清楚怎么處罰，但后來一想許是池婉夏已經(jīng)認命，便也不奇怪了。“他從明日起必須在該來的時間來，酒樓打悻了才能走，雖是掌柜，除了待客外在人手忙不過來時也該幫著跑堂，就算是彌補酒樓。”
池二因為放走了春喜不得不調整了酒樓里的工作，每個人的工作都增加了，所有人正不滿，所以他才讓池老爺一定要逼著池俊夏恢復過去的工作態(tài)度及工時。
很好，池婉夏該要的都要到了，就把條子交給了池俊夏，“大哥，二叔人傻，已經(jīng)把錢付給商行了，不過所幸這不算我們的過失，要賠錢也算不到我們頭上，大哥，這條子你看過嗎？可發(fā)現(xiàn)疑點？”
池俊夏接過條子只看了一眼就推回給池二，說道：“這不是我蓋的章，也不是我簽的名，上頭的字雖然像我簽的，但卻不是我簽的，這章也不是酒樓的章。”
“名字是你的、章就是你保管的，你說不是就不是嗎？”酒樓的章有兩個，一是與官府文書相關或是與錢莊事務相關的正章，由池二保管，而池俊夏手上的只是便章，平常就只有蓋條子一個功能而已。