呷好倒相報(bào)
梓涵
在寫(xiě)這本《搶親公主》的日子里，梓涵突然瘋狂地迷戀上一道食物，那就是--咸豬肉。
當(dāng)朱皓月與孟少麟在花轎前相遇時(shí)，我心里想的是咸豬肉，當(dāng)朱皓月與孟少麟在柴房里接吻時(shí)，浮現(xiàn)腦海的還是咸豬肉，就連孟少麟為朱皓月療傷時(shí)，計(jì)算機(jī)屏幕上也出現(xiàn)了咸豬肉的影像。害得梓涵在完稿之后，緊張地檢查稿件，就怕里頭不小心出現(xiàn)了「咸豬肉」三個(gè)宇。
嘻……還真是有點(diǎn)給他不好意思。
喜歡上這種「俗夠有力」的傳統(tǒng)食物似乎不怎么唯美。
雖然說(shuō)梓涵平時(shí)偏好的是巧克力、起司蛋糕、冰淇淋、布丁、蜜餞、珍珠奶茶等甜食，但最近就是反常地想吃咸得會(huì)讓人起雞皮疙瘩的咸豬肉。
光是想到咸豬肉配上熱騰騰的白飯，梓涵就忍不住垂涎三尺。
梓涵向來(lái)是那種想吃什么食物就非得吃到的人，否則絕對(duì)會(huì)痛苦得難以入眠，而一旦吃到夢(mèng)寐以求的美食之后，則又感動(dòng)得幾乎痛哭流涕。
因此，為了能常常吃到咸豬肉，梓涵開(kāi)始研究自制咸豬肉，并且決定將研究心得公諸于世。
材料：五花肉、花椒粉、黑胡椒、五香粉、肉桂粉、米酒、大量的鹽巴、鋁箔紙。
作法：
一、將五花肉與調(diào)味料全部拌勻。
二、將五花肉平鋪于鋁箔紙上包里。
三、將五花肉送進(jìn)冷凍庫(kù)冰藏一個(gè)月。
四、一個(gè)月后將五花肉取出，使用烤箱或電飯鍋烹調(diào)，等肉熟了之后取出切成薄片。
作法是不是非常的簡(jiǎn)單呢？
建議各位讀者試著做做看，非常好吃喔！而且成功率幾乎百分之九十九，即使是不諳廚藝的人也能輕輕松松完成喔！
梓涵的E -Mail：mophinel212 ＠yahoo.com.tw